melanzane, zucchine, carote, funghi, radicchio, finocchi (se di stagione).

fesa di tacchino, valeriana, misticanza, mela, mandorle, uva passa, salsa yogurt.

brie, misticanza, funghi, granella di nocciole, vinaigrette alla senape dolce.

pomodoro, menta, olive, feta, misticanza.

fesa di tacchino, pomodoro a fette, melanzane e zucchine grigliate, misticanza.

mortadella artigianale, stracciatella pugliese, melanzane grigliate, songino.

pollo grigliato, misticanza, mais, bacon croccante, salsa guacamole.

tortino di patate e montasio fuso, speck e rucola

bresaola della valtellina I.G.P., rucola, scaglie di parmigiano.

roast-beef su letto di misticanza e fette di pomodoro.

scamorza grigliata, funghi, melanzane, zucchine, carciofi, pomodoro secco.

prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana, pomodoro, basilico.

petto di pollo grigliato, scaglie di parmigiano, cubetti di pane, misticanza, salsa Cesar.

salmone fil di fumo, avocado, misticanza, riso soffiato al lime, salsa yogurt.

agnello iberico grigliato, misticanza, formaggio Manchego, crostini di pane, salsa piccante al miele.

con patate al forno

con Funghi Arrosto